السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
عندي لكم طريقه للمعكرونه لذيذة وجربوها وماراح تخسرون.....
المقادير
1 معكرونه سباجيتي..
3 علب جبن كرافت (مبشور) حجم وسط
زيت
2 طماطم
2 فلفل بارد( فلفل رومي)
2 فلفل حار
زيتون اخضر (حسب الرغبة بس افضل يكون العلبة الصغيرة تنحط كاملة)
زيتون أسود(حسب الرغبة بس افضل يكون العلبة الصغيرة تنحط كاملة)
علبة طماطم(صلصة)
البهارات:
ملعقة ملح
2\1 ملعقة كركم
2\1 بزار
رشة قرفه
الطريقة:
1- حطي الماي ع الغاز يغلي وبعدين حطي المعكرونة عشان تنضج.
2- هاتي جدر وحطيه على نار هاديةوحطي فيه شوية زيت مع الفلفل الحار و الفلفل الرومي والطماطم وانتظري لحد ما يذوب الطماطم
3- حطي البهارات وبعدين ضيفي علبة الطماطم (الصلصة)
4-حركيه لمدة 3 دقايق وبندي الغاز..
5- ضيفي الزيتون الاخضر والاسود..
هاتي صينية بايركس ما تكون كبيرة ولا صغيرة.. حطي طبقة معكرونه وبعدين حطي خليط الطماطم وبعدين حطي طبقة معكرونه وحطي الجبن المبشور عليه، حطي صينية المعكرونه في الفرن لحد ما يذوب الجبن ويستوي لونه ذهبي..
طلعيها من الفرن وقدميها حارة....
وبالعافية عليكم
2020-04-20, 15:44 من طرف mahmoudb69
